Novikov Doha est situé dans le village culturel de Katara, au Qatar. Son intérieur a été soigneusement conçu en 2018 par Geometry Design, avec une ambiance similaire à celle du Novikov original de Londres.

Les spots Onit - insérés entre les découpes de bois du plafond - ont été utilisés pour éclairer la zone de la table, créant ainsi l'ambiance et l'atmosphère confortables.